メッセージを送る
Jintang Bestway Technology Co., Ltd.
製品
製品
> 製品 > 食品級酵素 > 水溶性,グルコース酸化酵素,抗ブラウン

水溶性,グルコース酸化酵素,抗ブラウン

製品詳細

起源の場所: 中国

ブランド名: BESTHWAY

証明: ISO9001,ISO22000

モデル番号: BXW13

支払及び船積みの言葉

最小注文数量: 100kg

パッケージの詳細: 固体製品: 20kg/バレル 液体製品: 25L/バレル

受渡し時間: 10-15work幾日

支払条件: T/T、D/P、D/A、L/C

供給の能力: 100t/month

最もよい価格を得なさい
ハイライト:

グルコース酸化酶 抗ブラウンニング

,

水溶性 グルコース酸化酶

,

グルコース酸化酵素 抗ブラウンニング

タイプ:
粉/液体
酵素活性:
101000~3万U/g
pH 範囲:
3.0-8.0
温度範囲:
25°Cから65°C
名前:
食品級酵素
溶解性:
水に溶ける
保存:
乾燥 し た 涼しい 場所
タイプ:
粉/液体
酵素活性:
101000~3万U/g
pH 範囲:
3.0-8.0
温度範囲:
25°Cから65°C
名前:
食品級酵素
溶解性:
水に溶ける
保存:
乾燥 し た 涼しい 場所
水溶性,グルコース酸化酵素,抗ブラウン

食品級 グルコース酸化酶

 

ベストウェイ食品グレードのグルコース酸化酵素は ベストウェイテクノロジーによって開発され 生産技術が先駆的で 液体浸水発酵と安定化処理が進んでいますこれは,β-D-グルコース反応を非常に独占的に催催化することができます.効率的な反応,無毒性,副作用のない利点を持つ.

 

ポイント 仕様
タイプ 粉末と液体
酵素活性 101000~3万U/g
pH 範囲 30.0-8 だった0
温度範囲 25°Cから65°C
 

製品機能

  • 反応過程で生成される過酸化水素は,グルテン分子の硫化水素群 (-SH) を酸化してディス硫化物結合 (-S-S-) になる可能性があります.粉末のグルテン濃度を高め,調理性能を向上させる;
  • オーブンにパンの膨張が早くなり パンの容量が増加する
  • 食物から残ったグルコースを取り除くことができます
  • 溶けた酸素を食物から取り除き,新鮮さを保ち,色を保ち,茶色を防ぎ,ビタミンCを保ち,食品の保存期間を延長する役割を果たします

 

申請方法

  • 推奨用量:20〜30g/t (粉末による)
  • 最適な投与量は,異なるプロセスと要求に従って実験によって決定されます.

 

梱包 と 保存

固体製品: 20kg/バレル 液体製品: 30L/バレル

固体製品では18ヶ月,液体製品では12ヶ月で,製造日から保存します.5°C に 冷蔵 する と,保存 期間 が 延長 さ れ ます.

 

注記

  • 袋や樽を開けた後,湿度や汚染を避けるため,袋や樽をしっかりと縛り付け,蓋を締めくくっておく必要があります.
  • 吸入しないでください. 吸入した場合,口をすぐに水で少なくとも15分間洗い流してください.
  • 酵素塵に敏感な人は,手術中に1本服,防塵マスク,手袋を履くべきです.皮膚や目と接触した場合,お願いします. 15分以上,大量の水ですぐに洗浄してください..

水溶性,グルコース酸化酵素,抗ブラウン 0